Торговоe холодильное оборудование проходит испытание в климатических камерах

В наше время рыночных отношений, коммерциализации и предпринимательской активности, постоянно растет количество супермаркетов, магазинов и различных торговых площадей специализация которых — продажа продуктов питания. В мегаполисах выбор торговых точек настолько велик, что позволяет удовлетворять потребности и запросы самых разных покупателей.
Одним из залогов успешной организации бизнеса, основанного на торговле пищевыми продуктами, является правильный выбор торгового оборудования. Производителей и марок торгового оборудования много. Его можно распределить по таким видам:

• 
  Технологическое и тепловое оборудование.
• 
  Специальный инвентарь.
• 
  Специализированная одежда.
• 
  Для складов.

К таким относятся — холодильные моноблоки, камеры, морозильные шкафы, сплит-системы, морозильные лари с непрозрачной крышкой, ящики и тележки.

• 
  Торговое холодильное оборудование.

Такое как, все возможного вида витрины для разного товара; горки пристенные; бонеты; холодильные шкафы; лари морозильные с прозрачной крышкой; охлаждаемые столы.
Все холодильное торговое оборудование должно соответствовать ГОСТу — специальным стандартам и нормам. Что бы отвечать ГОСТу, оборудование проходит ряд испытаний.
В ходе испытаний проверяют:

• 
  комплектацию, внешний вид, упаковку, маркировку;
• 
  уплотнения, герметичности дверей, крышек, системы;
• 
  цепи заземления и изоляции;
• 
  освещение, автоматику;
• 
  измерение объема;
• 
  полезный объем и какая при этом температура. Для этого полностью загружают оборудование и эксплуатируют при крайних температурных показателях. Оборудование должно проработать от трех часов.
• 
  механическую прочность;
• 
  герметичность системы;
• 
  степени защиты;
• 
  запуск при различных показателях напряжения сети;
• 
  вибрацией, транспортная тряска;
• 
  интенсивность запаха, шума и радиопомех;
• 
  температурой (конденсацию, оттаивание) - для этого необходимы климатические камеры, где соблюдены условия связанные с перемещением воздуха, подводом энергии, разностью температуры, теплоты излучения потолка и стен, точки измерения параметров, микроклимата в помещении.

Производители климатические испытательные камеры оснащает: автоматической системой управления, разными компрессорами, и конденсаторами, вентиляторами, воздуховодами, системой усушки и увлажнителями. Собрать такую камеру можно из сэндвич панелей. Примером служит камера типа КК — 40 И производства ГК «Фригодизайн» которая прошла аттестацию по госстандарту.
Изначально оборудование сутки проверяют пустым (без товара), при нужных климатических условиях (влажности, температуре). Если начальная эксплуатация прошла успешно, оборудование загружают настоящими или искусственными продуктами и испытывают повторно 24 часа, не забывая проводить оттайку как минимум три раза, при крайних показателях температуры воздуха. Если температура не будет колебаться больше 1 ^оС градус в течении четырех часов, такой режим называют — установившимся.
Из выше следующего становиться понятным, что торговое холодильное оборудование прошедшее испытания в аттестованных климатических камерах, спроектированных под определенные условия, будет надежно и качественно служить долгие годы.
Источник сайт холодильного оборудования Фригодизайн www.frigodesign.ru